Poleć znajomym

Zupa z włoskiej kapusty na rozgrzewkę

Jak zbierać punkty?

Autor: (8183 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchareczka Agusia

...przepis znalazlam w najnowszym wydaniu miesiecznika Dziecko( 11/2010). zupa wyszla bardzo smaczna, slodkawa i lekko podwedzana, a to za sprawa kielbaski. dokonalam malych zmian, ktore uwzglednie w przepisie. zapraszam na ciepla miseczke zupy z kapusty wloskiej..

Składniki

  • * cwierc glowki niewielkiej kapusty wloskiej,
  • * 150 g kielbasy bialej lub podlaskiej- uzylam pol petka kielbasy wiejskiej,
  • * cebula pokrojona w kostke,
  • * marchewka i pietruszka( starte na duzych oczkach),
  • * 2 ziemniaki pokrojone w duza kostke- dalam 3 srednie,
  • * 2 liscie laurowe, kilka galazek tymianku- mialam suszony wiec dalam okolo 1/4 lyzeczki,
  • * 1/3 szklanki oliwy,
  • * sol, pieprz oraz 1/3 kostki rosolowej.

Sposób przygotowania

  1. rozgrzej oliwe na dnie garnka, dodaj cebule, marchew, pietruszke, zeszklij. kielbase pokroj w plasterki i wraz z ziemniakami dodaj do oliwy z warzywami, podsmaz. dodaj kapuste pokrojona w paseczki i smaz, az zwilgotnieje. zalej wszystko woda kilka centymetrow ponad warzywami, dodaj liscie laurowe, tymianek, sol, pieprz i kostke. gotuj , az ziemniaki zmiekna. uzupelnij przyprawy. podawaj zupe polana swieza oliwa.

  2. do zupy mozna dodac posiekane pomidory z puszki lub odcedzona fasole.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 26 października 2016, 14:31

    Dobra zupa.