Poleć znajomym

Zrazy ze schabu

Jak zbierać punkty?

Autor: (7018 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchareczka Agusia

Składniki

  • * 4 plastry schabu, takie jak na schabowe,
  • * 1 większy ogórek konserwowy,
  • * 4 słupki żółtego sera,
  • * 4 słupki kolorowej papryki,
  • * 4 słupki ugotowanej szynki,
  • * 2 łyżki musztardy sarepskiej,
  • * 1 cebula,
  • * vegeta, pieprz,
  • * mąka, woda,
  • * wykałaczki,
  • * olej.

Sposób przygotowania

  1. Umyte plastry schabu rozbijamy tłuczkiem tak aby nie porobić dziur a rozbić mięso. Każdy plaster mięsa smarujemy musztardą a na to na samym początku układamy po jednym kawałku, szynki, papryki, ogórka i sera.Posypujemy delikatnie vegetą i pieprzem. Zwijamy w rulonik i spinamy wykałaczkami. Jeśli zawartość rulonika nam wystaje na zewnątrz to nie martwić się tym. Tak przygotowane zraziki obsmażamy na rumiano na patelni z odrobiną oleju, dodajemy cebulę pokrojona w kosteczkę a następnie podlewamy wodą i dusimy do miękkości. Po tym czasie wykładamy na chwilkę zrazy, w szklance mieszamy łyżeczkę mąki z wodą i wlewamy to do sosu powstałego z duszenia mięsa. Mieszamy, zagotowujemy i wkładamy ponownie zrazy, podgrzewamy i podajemy.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.