Poleć znajomym

Zrazy zawijane

Jak zbierać punkty?

Autor: (8183 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchareczka Agusia

Już dawno chciałam zrobić zrazy z mięsa schabowego, ale jakoś nie miałam weny albo chęci :P. Tak więc zrobiłam, ale dokonałam małych zmian. Zamiast surowego boczku dałam wędzony, no i nie miałam cebuli-jak nigdy:) a ogórki kiszone zastąpiłam korniszonami. no i oto one..

Składniki

  • Na 2 osoby:
  • 4 płaty schabu bez kości
  • ok 10 dag surowego boczku
  • 1 cebulę
  • 3 ogórki kiszone
  • vegeta
  • przyprawę do gyrosa
  • pieprz cayenne
  • olej
  • 2 łyżki mąki

Sposób przygotowania

  1. Mięso rozbijamy delikatnie tłuczkiem. Oprószamy przyprawami, odstawiamy w chłodne miejsce na około 1 godz. Surowy boczek kroimy w plasterki. Cebulę pokroić w piórka, każdego ogórka pokroić na 4 części. Na płatach mięsa w równych ilościach nakładamy boczek, cebulę i

  2. ogórek. Mięso starannie zawijamy i spinamy wykałaczką. Na patelni rozgrzać olej i zrumienić zrazy ze wszystkich stron.Następnie zrazy zalać około 1/2 litra wody i dusić pod przykryciem około 25-30 minut. Mąkę rozrobić w odrobinie wody i zagęścić nią sos.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.