Poleć znajomym

Żeberka

Jak zbierać punkty?

Autor: (7118 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchareczka Agusia

zrobilam je jakis czas temu. z braku czasu wpis czekal na publikaje. no ii sie doczekal:) przepis rewelacja, miodowe zeberka rozplywaja sie w ustach.. polecam serdecznie:)

Składniki

  • 1 kg żeberek mięsnych
  • 2 duże czerwone cebule
  • pół papryki (opcjonalnie)
  • 5-6 ząbków czosnku
  • 2-3 łyżki miodu
  • łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • łyżka octu (lub soku z cytryny)
  • pieprz
  • sól
  • bazylia
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Żeberka porcjujemy, przyprawiamy i wstawiamy do lodówki na około godzinę. W międzyczasie kroimy warzywa w kostkę, a czosnek w plastry. Żeberka podsmażamy na patelni aż się zarumienią. Następnie przekładamy je do naczynia żaroodpornego. Możemy już w tym czasie zacząć nagrzewać piekarnik do temp. 200 stopni. Na tłuszczu z żeberek podsmażamy cebulkę, czosnek i paprykę. Gdy warzywa zmiękną, dodajemy miód, ocet, przyprawy i koncentrat. Wszystko mieszamy i pozostawiamy na ogniu jeszcze parę minut. Gotowym sosem zalewamy żeberka i wstawiamy całość do piekarnika na około 50-60 min.

  2. Podawać z ryżem, kaszą gryczaną lub ziemniaczkami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.