Poleć znajomym

Szarlotka

Jak zbierać punkty?

Autor: (8183 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchareczka Agusia

Składniki

  • Na półtorej porcji:
  • 0,7 kg maki krupczatki-ja dałam zwykłą,
  • 450 g masła,
  • 6 jaj- surowych żółtek,
  • 1 czubata szklanka cukru pudru (ok 220 ml),
  • ok.1,5 kg jabłek,
  • cynamon.

Sposób przygotowania

  1. Wszystkie składniki powinny mieć jednakową temperaturę. Najpierw przesiać mąkę, dodać cukier puder i pokrojone w kostkę masło. Ciachamy to nożem aż masło porozdziela się na małe kawałeczki. Potem dodajemy żółtka i wkładamy ręce w ciacho i staramy się ugniatać na jednolitą kule. Masło rozdrabniamy palcami. Ugniecioną kule wkładamy do lodówki na ok. 30 min. W między czasie obieramy jabłka, ścieramy na jarzynowej tarce, gotujemy(dodatkowo dodałam kilka świeżych borówek). Dodajemy cynamonu. Jeśli jabłka są kwaśne dodajemy ok 1/2 szklanki cukru.Ugotowane jabłka odcedzamy z soku. Wyjmujemy ciacho. Dzielimy na pół i jedną część rozwałkowujemy na szerokość blachy-u mnie 29 cm x 39 cm. Włączamy piekarnik na ok 160 stopni gdy będzie nagrzany wkładamy ciacho na ok 15-20 min. zaglądamy aż się zarumieni. Wyjmujemy i wkładamy jabłka na ten placek i przykrywamy go drugim rozwałkowanym plackiem. Ustawiamy piekarnik na górne pieczenie, jeśli to możliwe i tez pieczemy ok 15-20 min aż będzie rumiane. I gotowe.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.