Smażony kuskus z warzywami

Składniki

• 1/3 kubka kuskus
• 1 cebula
• 1/2 malego brokula
• 4-5 suszonych moreli
• 1/3 opakowania fety
• 1-2 lyzki ziaren slonecznika
• sol, pieprz
• slodka papryka
• oliwa z oliwek

Sposób przygotowania

1. wstawiamy garnek i zagotowujemy wode i wrzucamy rozdzielonego brokula. gotujemy do miekkosci. zalewamy rowniez kuskusa wrzadkiem,dodajemy soli i przykrywamy pokrywka/talerzykiem.w tym samym czasie obieramy cebule i kroimy ja w mala kostke. przesmazamy na rumiano na sredniej wielkosci patelni( taka zeby reszta skladnikow nam sie zmiescila) . morele kroimy w paseczki, a fete w mala kostke. ugotowanego brokula odsaczamy dokladnie na sicie i dzielimy na mniejsze kawaleczki. do smazacej sie cebuli dodajemy morele, brokula i chwile przesmazamy. wrzucamy ser feta i kaszke kus kus. mieszamy, przyprawiamy sola, pieprzem, slodka papryka. na sam koniec posypujemy pestkami slonecznika.serwujemy:)