Poleć znajomym

Pomidory & soczewica = bolognese

Jak zbierać punkty?

Autor: (8183 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchareczka Agusia

Bardzo smaczne i szybkie danie obiadowe:) swietna alternatywa dla klasycznego bolognese z miesem mielonym no i perfekcyjne dla wegetarian. Polecam..zrodlo: asda magazine-november 2011

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

Składniki

  • * 3 lyzki oliwy
  • * 1 czerwona cebula, pokrojona w kostke
  • * 1 czosnek, zmiazdzony
  • * 2 marchewki, pokrojone w kostke
  • * 250 g brazowych pieczarek, pokrojonych
  • * 400g pomidorow z puszki
  • * 1 lyzka pomidorowego puree
  • * 4-6 listkow bazylii, pokrojonych drobno + kilka do przybrania
  • * 400g zielonej soczewicy z puszki, odsaczonej i wyplukanej
  • * 300 g spaghetti
  • * sol,pieprz

Sposób przygotowania

  1. Rozgrzej oliwe na patelni i dodaj cebule, podsmaz ja na srednim ogniu do momentu az bedzie miekka. dodaj czosnek i marchewki i mieszaj nastepne 2 minuty. wrzuc pieczarki, mieszajac od czasu do czasu, do momentu az caly sok odparuje. nastepnie dodajemy pomidory z puszki, puree, posiekana bazylie i zielona soczewice. podsmazamy ok.10 minut lub az caly sos zgestnieje i zredukuje swoja objetosc. Po tym czasie probujemy, doprawiamy do smaku.

  2. gotujemy makaron wedlug instrukcji na opakowaniu i wrzucamy do podsmazonych warzyw. mieszamy, jesli zachodzi taka potrzeba dolewamy odrobine wody z gotowanego makaronu. przybieramy dodatkowymi listkami bazylii i serwujemy.

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Ewa_Puma 9 marca 2016, 22:09

    Bardzo dobre. Choć ja dodałam zwykłą cebulę i białe pieczarki... Takie miałam pod ręką ;) Przepis świetny