Poleć znajomym

Placek serowy z galaretką od babci Heleny

Jak zbierać punkty?

Autor: (8183 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchareczka Agusia

...Placek ten jest delikatny, słodki i bardzo lekki. jedyne co zmieniłam to to że zamiast biszkopta dałam biszkopty. Następnym razem dodam też owoce do masy serowej:) no i zamiast placka wyszedł piękny torcik serowy:)

Składniki

  • * 50 dkg białego sera,
  • * 1 szklanka cukru pudru,
  • * 1 kostka masła,
  • * 2 galaretki-użyłam poziomkowej i brzoskwiniowej,
  • * 4 jajka,
  • * gotowy biszkopt- u mnie paczka biszkoptów paluszków,
  • * 8 łyżek cukru.

Sposób przygotowania

  1. Ser zmielić- ja zamiast tego rozdrobniłam ser drewnianą kulą do ucierania ponieważ nie mam niestety maszynki do mielenia. Ja rozpuściłam masło w rondelku.Gdy stygło utarłam żółtka z cukrem na puszystą masę, potem dodawałam pomalutku ciepłe masło. Dobrze należy zmiksować. Następnie dodawać po trochu ser. Rozpuszczamy galaretkę w szklance wody, stygnącą wlać do masy. Wymieszać i wyłożyć na biszkopt ( biszkopty). Ubić 4 białka na sztywno, potem wsypać 8 łyżek cukru, ubić. Wlać drugą stygnącą galaretkę, wymieszać. Wylać ją na masę serową, na wierzch można dać polewę lub galaretkę-ja nie dodawałam.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.