Poleć znajomym

Pierniczki świąteczne

Jak zbierać punkty?

Autor: (8183 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchareczka Agusia

Miałam chwilkę czasu i zrobiłam swoje pierwsze pierniki. Oczywiście przepis został znaleziony na jednym z blogów, a dokładnie u Edysi z bloga Przy Kuchennym stole. Przepis prosty i szybki. Pierniki piękne, choć troszkę się przypiekły, bo mój piekarnik zostawia dużo do życzenia.

Składniki

  • * 1/2 szklanki płynnego miodu (użyłam sztucznego)
  • * 1/2 kostki margaryny
  • * 1 łyżeczka sody
  • * 1 torebka przyprawy do pierników
  • * 2 jajka
  • * 1/2 szklanki gęstej śmietany 18%
  • * ok. 500 g mąki pszennej

Sposób przygotowania

  1. Miód stopić z cukrem i margaryną. Lekko przestudzić, wlać śmietanę i sodę rozpuszczoną w łyżce wody. Wbić jajka, dokładnie wymieszać, najlepiej rózgą. Następnie wsypać przyprawę do piernika i tyle mąki, by dało się zagnieść elastyczne, odstające od ręki ciasto.

  2. Podsypując mąką rozwałkować je na placki o grubości 1/2 cm. Foremkami wycinać różne kształty i układać je na natłuszczonej blasze zostawiając odstęp ok. 1 cm, bo ciastka urosną.

  3. W ciastkach które mają wisieć na choince zrobić dziurki za pomocą słomki do picia.

  4. Jeśli chcemy zrobić pierniczki z witrażykami, należy wyciąć w ciastkach mniejsze otwory (ja użyłam kieliszka) i do powstałej dziurki wsypać z górką pokruszone landrynki.

  5. Wstawić do nagrzanego do 180C piekarnika i piec 20-25 minut. Wystudzić.

  6. Do dekoracji użyłam lukru z 1 białka ubitego z 1 szklanką cukru pudru."

  7. p.s. moje pierniki będą polukrowane tuż przed świętami

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.