Poleć znajomym

Pierniczki brukowce

Jak zbierać punkty?

Autor: (8183 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchareczka Agusia

pierniczki, ktore dobrze jest zrobic wczesniej aby zmiekly, a pozniej zjadac rozplywajacego sie pierniczka..mmmm pysznie:) zeby pierniczki zrobily sie dosc szybko miekkie nalezy je umiescic w wilgotnym miejscu, czyli np. z owocami. zapraszam:)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Sposób przygotowania

  1. Skladniki:

  2. 500g maki pszennej

  3. 200g cukru

  4. 100g miodu

  5. 1 jajko

  6. 50g masla, w temperaturze pokojowej

  7. 1 lyzeczka sody oczyszczonej

  8. 3 lyzeczki przyprawy do piernika

  9. Dodatkowo:

  10. marmolada lub powidla sliwkowe

  11. do sredniego garnuszka wsypac 2 lyzki cukru i skarmelizowac, czyli rozpuszczamy cukier, nie mieszamy az otrzymamy zloty karmel. gdy juz sie tak stanie delikatnie wlewamy 1/3 szklanki wody. karmel zabulgocze!! delikatnie mieszajac zagotowujemy calosc i dodajemy pozostaly cukier, miod, przyprawe korzenna. ponownie wszystko zagotowujemy i mieszamy tak dlugo az caly cukier sie rozpusci. odstawiamy do wystudzenia.

  12. w misce mieszamy make razem z soda oczyszczona, jajem, maslem, dodac wystudzona mase z karmelu i dokladnie zmiksowac. przykryc i odstawic na pol godziny.

  13. gdy minie ten czas z ciasta formujemy kulki, wielkosci orzecha wloskiego, splaszczamy na srodek kazdego ukladamy odrobine marmolady, zlepiamy i robimy kulke. ukladamy na blaszce wylozonej papierem do pieczenia w odstepach 1cm. pieczemy je w temp.180C przez 15-20 minut.

  14. Lukier kawowy:

  15. 1 szklanka cukru pudru

  16. 1 lyzeczka kawy rozpszczalnej

  17. 2-3 lyzeczki wrzacej wody

  18. kawe rozpuszczamy we wrzatku, dodajemy cukier puder i mieszamy tak dlugo az uzyskamy gladka mase. nabieramy na lyzke i polewamy nasze brukowe pierniczki.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Ervisha 15 stycznia 2015, 8:57

    Smaczne :)

  2. katarzyna_woznia 7 stycznia 2017, 14:51

    mniam mniam