Pieczone podudzia kurczaka

Składniki

• 6-8 pałek kurczaka (podudzia)
• 3 łyżki oleju
• 1 łyżeczka pieprzu cayenne
• 1/2 łyżeczka soli i pieprzu
• 2 łyżeczki dżemu- uzylam porzeczkowego
• 1 łyżka octu balsamicznego
• 1/2 chili
• 1 łyżka sosu sojowego

Sposób przygotowania

1. Przygotowuję marynatę mieszając wszystkie składniki. Kurczaka smaruję marynatą, do naczynia wlewam również resztę marynaty. Wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika i piekę 40 minut.
   

2. Uwaga: jeśli chcecie to dodajcie do kurczaka ziemniaki, umyte i pokrojone w kostkę (surowe). Całość wtedy trzeba zapiekać 1 godzinę.