Poleć znajomym

Ostre krewetki

Jak zbierać punkty?

Autor: (8183 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchareczka Agusia

...przepis na krewetki na blogu pieprz czy wanilia prowadzonego przez Malgosie. danie nam bardzo smakowalo, bylo ostre tak jak pisala i pyszne.. uzylam mniejszych krewetek co widac na zdjeciach, ale reszta pozostala bez zmian..

Składniki

  • cytuje za Malgosia:
  • * surowe lub mrożone krewetki - 1/2 kg mrozonych krewetek
  • * 1 łyżka oliwy
  • * 1 średnia cebula
  • * 1 -2 duże ząbki czosnku
  • * 1 łyżka drobno utartego świeżego imbiru
  • * ½ łyżeczki zmielonej kurkumy
  • * 1 łyżeczka chili w proszku
  • * 1 łyżeczka papryki w proszku
  • * puszka (400 g) pulpy pomidorowej (może być też przecier)
  • * 1 łyżeczka cukru palmowego lub brązowego

Sposób przygotowania

  1. W rondlu lub głębokiej patelni rozgrzać oliwę. Wrzucić cebulę - zeszklić. Dodać wyciśnięty czosnek i utarty imbir. Krótko przesmażyć. Dać kurkumę, chili i paprykę i smażyć ok. 2 min. Wrzucić do rondla krewetki. Smażyć do momentu, gdy krewetki zróżowieją. Dodać przecier pomidorowy i cukier. Dusić, mieszając, aż sos się podgrzeje.

  2. Podawać z makaronem lub ryżem. Można też serwować jako samodzielne danie.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. agata1722 4 lutego 2011, 17:20

    krewetki i do tego na ostro mniam