Poleć znajomym

Naleśniki z pieczarkami i jajkiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (8183 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchareczka Agusia

Składniki

  • na ciasto:
  • * 20 dag mąki pszennej
  • * 2 jajka
  • * 1 szklanka mleka
  • * ok. 1 szklanki wody, piwa lub gazowanej wody mineralnej
  • * 1 łyżka oliwy
  • * 2 łyżeczki cukru pudru
  • * szczypta soli
  • na nadzienie:
  • * 50 dag pieczarek
  • * 2 cebule
  • * 2 łyżki tartej bułki
  • * 1/2 pęczka natki pietruszki
  • * 2 jajka ugotowane na twardo
  • * sól i pieprz

Sposób przygotowania

  1. Z podanych składników przygotować ciasto naleśnikowe (zmiksować je), odstawić na co najmniej pół godziny, a następnie usmażyć naleśniki.

  2. Przygotować nadzienie: pieczarki oczyścić, pokroić w drobne plasterki, cebule pokroić w kostkę. Na dwóch łyżkach masła zeszklić cebulę, następnie dodać pieczarki i smażyć aż cały płyn odparuje. Dodać posiekaną natkę i tyle tartej bułki, żeby farsz nie był zbyt rzadki. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

  3. Naleśniki smarować nadzieniem i posypywać startym na dużych oczkach jajkiem. Zwijać.

  4. Przed podaniem naleśniki można podgrzać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 19 września 2013, 11:43

    Lubię naleśniki z takim farszem , ja kroję w kostke i mieszam razem z pieczarkami.