Mielone Kotleciki ze szpinakiem

Autor: Kuchareczka Agusia (8183 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchareczka Agusia

... Kotlety zrobiłam z mięsa mielonego drobiowego ,bo jakoś za tym angielskim wołowym czy wieprzowym nie przepadam :/ a dodatkiem w nich pierwszy raz był szpinak.

Dodaj zdjęcie » Więcej zdjęć »

Ocena:

Brak ocen

Składniki

* 300g mięsa mielonego drobiowego,
* 1 duża cebula,
* garść świeżych liści szpinaku,
* 2 jajka,
* bułka tarta,
* vegeta,
* pieprz,
* oregano,
* zioła prowansalskie,
* granulowany czosnek,
* olej.

Sposób przygotowania

Najpierw wzięłam i umyłam szpinak, oderwałam ogonki i wrzuciłam na rozgrzany olej. Posoliłam, dodałam trochę granulowanego czosnku. Przesmażyłam i odstawiłam do lekkiego wystygnięcia. Następnie posiekałam cebule w kostkę, zużyłam ok 2 łyżek zeszklonej cebuli, dodałam do mięsa, które było przyprawione do smaku vegeta, pieprzem, ziołami, oregano. Wbiłam jajo podsypałam bułką tartą. Wyrobiłam na jednolita masę, dodałam szpinak. Rozgrzałam olej na patelni, może być ta na której smażyliśmy szpinak. Uformować kotlety i obtoczyć w jajku i bułce. Smażyć na rumiano z obu stron. Podawać z ziemniakami i surówką np. z marchwi :)

Ocena:

Brak ocen