Poleć znajomym

Mielone a' la golabki

Jak zbierać punkty?

Autor: (8183 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchareczka Agusia

przepis na danie obiadowe pochodzi od mojej mamy. dzieki mamus:) bardzo pyszne kotlety, ktore maja nam przypominac golabki choc wcale nimi nie sa poniewaz zamiast prawdziwego "ptaszka" mamy kotleta mielonego z kapusta w srodku. bardzo smaczne z sosikiem. Oli tez je jadl :) . polecam, bo warto zjesc cos dla odmiany niz zwyklego mielonego lub golabka:)

Składniki

  • * 1 kg miesa mielonego np. drobiowego,
  • * 1 biala kapusta- ja uzylam zielonej kapusty,
  • * 3 jaja,
  • * bulka tarta,
  • * cebula,
  • * przyprawa do miesa mielonego,
  • * sol,pieprz,
  • * kostka rosolowa,
  • * ziele angielskie,
  • * lisc laurowy,
  • * maka,
  • * 3 lyzki koncentratu pomidorowego.

Sposób przygotowania

  1. kapuste zetrzec na tarce jarzynowej o duzych oczkach, posolic i odstawic na pol godziny aby puscila sok. w miedzy czasie przygotowujemy mieso, czyli dodajemy przyprawy, podsmazona cebulke, jaja, bulke tarta, a na koncu wycisnieta kapuste. wszystko dobrze mieszamy. jesli zachodzi potrzeba dodajemy wiecej bulki. formujemy kotleciki. obtaczamy w mace. smazymy na rumiano.

  2. przygotowujemy sos: do gotujacej sie wody wrzucamy kostke rosolowa, lisc laurowy i ziele angielskie oraz koncentrat pomidorowy. zageszczamy to maka aby powstal nam jednolity sos.

  3. do tak przygotowanego sosu wkladamy podsmazone kotlety i dusimy okolo 15-20 minut. Podajemy z ziemniakami i salatka np. z ogorkow.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.