Mielone a' la golabki
przepis na danie obiadowe pochodzi od mojej mamy. dzieki mamus:) bardzo pyszne kotlety, ktore maja nam przypominac golabki choc wcale nimi nie sa poniewaz zamiast prawdziwego "ptaszka" mamy kotleta mielonego z kapusta w srodku. bardzo smaczne z sosikiem. Oli tez je jadl :) . polecam, bo warto zjesc cos dla odmiany niz zwyklego mielonego lub golabka:)
60 min
30 min
Składniki
- * 1 kg miesa mielonego np. drobiowego,
- * 1 biala kapusta- ja uzylam zielonej kapusty,
- * 3 jaja,
- * bulka tarta,
- * cebula,
- * przyprawa do miesa mielonego,
- * sol,pieprz,
- * kostka rosolowa,
- * ziele angielskie,
- * lisc laurowy,
- * maka,
- * 3 lyzki koncentratu pomidorowego.
Sposób przygotowania
kapuste zetrzec na tarce jarzynowej o duzych oczkach, posolic i odstawic na pol godziny aby puscila sok. w miedzy czasie przygotowujemy mieso, czyli dodajemy przyprawy, podsmazona cebulke, jaja, bulke tarta, a na koncu wycisnieta kapuste. wszystko dobrze mieszamy. jesli zachodzi potrzeba dodajemy wiecej bulki. formujemy kotleciki. obtaczamy w mace. smazymy na rumiano.
przygotowujemy sos: do gotujacej sie wody wrzucamy kostke rosolowa, lisc laurowy i ziele angielskie oraz koncentrat pomidorowy. zageszczamy to maka aby powstal nam jednolity sos.
do tak przygotowanego sosu wkladamy podsmazone kotlety i dusimy okolo 15-20 minut. Podajemy z ziemniakami i salatka np. z ogorkow.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Kurczakowy a'la bigos
-
Zapiekanka z mięsem mielonym, pieczarkami i szpinakiem pod plackiem otrębowym (wg diety Dukana)
-
Gołąbki w sosie pomidorowym
-
Kotlety mielone z fetą i oliwkami w waflach
-
Bezrybna zupa a'la wigilijna zupa Babci Marty
-
Kotlety mielone z porem i jabłkiem
-
Cukinia nadziewana mięsem mielonym i ryżem
-
KOTLETO-GOŁĄBKI
-
Pizza z mięsem mielonym
-
Placek ardeński - La Galette ardennaise (Champagne-Ardennes)
-
Sałatka upalna a'la ninka;)
-
Mięso mielone z granatem
Zaloguj się aby dodać recenzję