Poleć znajomym

Makaron z chorizo i cukinią

Jak zbierać punkty?

Autor: (8183 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchareczka Agusia

trzeba bylo wykorzystac zalegajace produkty w lodowce. cukinia az prosila sie o wykorzystanie, a biedne chorizo usychalo wiec wymyslilam taki oto obiad i powiem szczerze, wyszlo pyycha!!

Składniki

  • 1/2 petka kielbasy chorizo
  • 1 cebula
  • 1 cukinia
  • 1 puszka pokrojonych pomidorow
  • 2 zabki czosnku
  • sol, pieprz, pieprz ziolowy, mielona wedzona papryka, mielony sproszkowany czosnek
  • 1/4 lyzeczki suszonej bazylii
  • ok. 1 lyzeczki cukru
  • ser zolty
  • dodatkowo, opcjonalnie: kozi ser, szczypiorek do posypania
  • makaron pelnoziarnisty, razowy lub jaki tylko macie
  • oliwa z oliwek

Sposób przygotowania

  1. makaron ugotowac wedlug instrukcji na opakowaniu. odcedzic i trzymac w cieple.

  2. cebule obrac i pokroic w kostke, chorizo pokroic w cienkie plasterki.

  3. na patelni rozgrzac oliwe, wrzucic cebulke, zeszklic, a nastepnie dodac kielbase. smazyc na srednim ogniu przez okolo 5 minut lub do momentu podsmazenia sie chorizo. scieramy cukinie na tarce jarzynowej, dodajemy do zawartosci patelni, lekko solimy i smazymy nastepne 2-3 minuty, czesto mieszajac. wlewamy puszke pokrojonych pomidorow, przyprawiamy. podlewamy 1/4 szklanki wody i dusimy do momentu zredukowania sie plynow do polowy. zrobi nam sie gesty sos.

  4. do sosu dodajemy ugotowany makaron oraz odrobinke wody z gotowania makaronu. mieszamy, posypujemy zoltym serem, mieszamy i serwujemy.

  5. smacznego!!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.