Poleć znajomym

Makaron jajeczny z kurczakiem i sosem ostrygowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (8183 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchareczka Agusia

Przepis sam w sobie nie jest skomplikowany i jak dla mnie bardzo prosty i szybki, a pochodzi z małej książeczki "Dania z woka" wydawnictwa Parragon Books. Dokonałam kilku zmian , które uwzględniam poniżej. Mięso w smaku jest delikatne i i świetnie się komponuje z pół twardą marchewką i sosem.. polecam

Składniki

  • * 250 g makaronu jajecznego- 250 g noodles,
  • * 2 łyżki oleju z orzeszków ziemnych- 2 łyżki oleju zwykłego,
  • * 450 g udek z kurczaka- 450 g piersi z kurczaka,
  • * 100 g marchewki,
  • * 3 łyżki sosu ostrygowego,2 jajka,
  • * 3 łyżki zimnej wody.

Sposób przygotowania

  1. Makaron jajeczny włożyć do dużej miski. Zalać wrzącą wodą i odstawić na 10 minut lub zrobić wg przepisu na opakowaniu. W tym czasie obrać udka ze skóry, wyjąć kości i pokroić na małe kawałki. Olej rozgrzać w dużym , podgrzanym woku lub patelni. Dodać mięso oraz marchewkę wcześniej obraną i pokrojoną w cienkie plasterki.. Smażyć przez ok 5 minut ciągle mieszając. Makaron dobrze odcedzić, włożyć do woka/patelni i mieszać około 2-3 minut, aż będzie gorący. Sos ostrygowy roztrzepać z jajkiem i zimną wodą, następnie polać nim makaron i mieszać nadal przez 2-3 minuty, aż jajka się zetną. Przełożyć do podgrzanych miseczek i podawać na gorąco.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.