Linguine z cytryną, czosnkiem i tymiankawymi pieczarkami
Przepis pochodzi z książki Nigella Express i jest to danie dla tych, którzy nie mają czasu na to aby gotować a lubią dobrze zjeść..Specyficzny smak surowych pieczarek połączonych ze skórką i tymiankiem sprawiają, że składniki pasują do siebie idealnie. Najlepiej smakuje zaraz po przyrządzeniu..
60 min
30 min
Składniki
- * 225g kasztanowych pieczarek,
- * 80 ml oliwy z oliwek,
- * 1 1/2 łyżeczki soli,
- * 1 mały ząbek czosnku,
- * 1 cytryna- skórka i sok,
- * 1 łyżeczka świeżego tymianku- ja użyłam suszonego,
- * 500 g linguine,
- * pęczek pietruszki, posiekany,
- * 2-3 łyżki parmezanu,
- * świeży zmielony pieprz.
Sposób przygotowania
Pokroić pieczarki w piórka i przełożyć do dużej miski razem z olejem, solą, zgniecionym czosnkiem, skórką i sokiem z cytryny oraz z tymiankiem. Ugotować makaron wg przepisu na opakowaniu, odcedzić zachowując odrobinę wody w makaronie. Szybko przełożyć makaron do miski z pieczarkami, podrzucając wymieszać wszystko razem. Następnie dodać posiekaną pietruszkę, ser i zmielony pieprz do smaku przed kolejnym podrzucaniem. I gotowe..
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Jajka faszerowane pieczarkami
-
Sznycle z pieczarkami
-
Kasza gryczana z sosem z wołowiną i pieczarkami
-
Krokiety z pieczarkami
-
TAGLIOLINI Z TUŃCZYKIEM, KAPARAMI I CYTRYNA
-
Pieczarki balsamico
-
Zupa pomidorowa z czosnkiem i bazylią
-
Antrykot po włosku
-
Zupa z 44 ząbków czosnku
-
Twarożek z ogórkiem i czosnkiem
-
Ogóraski z imbirem i cytryną
-
Panierowane pieczarki w zalewie pomidorowej
Zaloguj się aby dodać recenzję