Poleć znajomym

Kurczak z pieprzem i groszkiem cukrowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (8183 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchareczka Agusia

...Przygotowałam więc kurczaka z pierzem i groszkiem cukrowym, a dokładnie mówiąc z groszkiem zielonym, mrożonym i całe danie wyszło takie pysznie zielone:) Kurczak miękki i lekko pieprzny, a to za sprawą pieprzu.Smaki delikatnego groszku i pikantnego kurczaka uzupełniały się rewelacyjnie.. Przepis pochodzi z małej, książeczki "Dania z woka"...

Składniki

  • * 2 łyżki ketchupu pomidorowego,
  • * 2 łyżki sosu sojowego,
  • * 450 g filetów z piersi z kurczaka,
  • * 2 łyżki kolorowych ziaren kolorowego pieprzu, utłuczonych- ja użyłam zwykłego czarnego pieprzu w kulkach,
  • * 2 łyżki oleju słonecznikowego,
  • * 1 czerwona papryka- nie miałam,
  • * 1 zielona papryka,
  • * 175 g strąków groszku cukrowego,- użyłam 5 łyżek groszku mrożonego,
  • * 2 łyżki sosu ostrygowego.

Sposób przygotowania

  1. Ketchup połączyć z sosem sojowym, wymieszać. Filet z piersi kurczaka pokroić w wąskie paseczki i obtoczyć i mieszance ketchupowo- sojowej. Ziarenka pieprzu wysypać na talerz . Paseczki mięsa pokryte sosem obtaczać w utłuczonych ziarenkach, tak by obkleiły ze wszystkich stron. Olej słonecznikowy rozgrzać na dużej patelni lub oku. Paseczki mięsa smażyć, mieszając przez 5 minut w woku/patelni. Papryki po usunięciu ziaren, gniazd, pokroić w cienkie paseczki. Do woka/patelni włożyć paprykę , groszek cukrowy( zielony groszek mrożony) i smażyć, mieszając, przez kolejne 5 minut. Dolać sos ostrygowy i 2 minuty gotować na małym ogniu. Przełożyć do miseczek i natychmiast podawać.

  2. *Dodatkowo do tego dania przygotowałam chiński makaron jajeczny.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.