Poleć znajomym

Kurczak cebulowo-morelowy z kaszą

Jak zbierać punkty?

Autor: (8183 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchareczka Agusia

Ten przepis dorwałam kiedyś ze starego magazynu "Pani Domu" i bardzo mi się spodobał, no i spróbowaliśmy. I oto jest - Kurczak cebulowo-morelowy z kaszą...

Składniki

  • Przepis na 4 porcje:
  • 1 kurczak,
  • 4-5 cebul,
  • sól,pieprz,
  • papryka mielona,
  • sok z 1/2 cytryny,
  • garść suszonych moreli,
  • tymianek,
  • 2-3 ząbki czosnku,
  • kasza perłowa,
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Kurczaka umyć, osuszyć i podzielić na porcje. Natrzeć sola, pieprzem, wyciśniętym czosnkiem i skropić sokiem z cytryny. Wstawić do lodówki na pół godziny. W między czasie namoczyć morele w ciepłej wodzie, a cebule obrać i pokroić w piórka. Gdy morele się wymoczą osączyć i pokroić w paseczki. Na patelni rozgrzać olej, włożyć kurczaka i podsmażyć z każdej strony na rumiano. Dodać cebule, morele, podsmażyć razem kilka minut, tak około 2-3 minut.Oprószyć tymiankiem, papryka mielona. Podlać woda i dusić do miękkości pod przykryciem. Kasze perłową ugotować wg przepisu na opakowaniu. Przemieszać kurczaka doprawić do smaku sola, pieprzem, mieloną papryką, jeśli potrzeba. Podawać z sałatką z pomidorków lub inna ulubioną :)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.