Poleć znajomym

Kluski śląskie

Jak zbierać punkty?

Autor: (8183 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchareczka Agusia

A oto propozycja na szybki obiadek- kluski śląskie..

Składniki

  • 1 kg ziemniaków ugotowanych,
  • mąka ziemniaczana,
  • 125g boczku wędzonego,
  • cebula,
  • olej.

Sposób przygotowania

  1. Ugotowane ziemniaki przepuścić przez praskę lub dobrze ubić. Wyrównać dokładnie w misce, podzielić na 4 równe części .Jedną z części wyjąć i w to miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną. Dajemy jej tyle ile wyjęliśmy ziemniaków. Wrzucamy z powrotem ziemniaki i wyrabiamy gładką masę. Robimy kuleczki z dziurką w środku. Wstawiamy wodę, w między czasie kroimy cebulę w kostkę oraz boczek w paseczki lub w kostkę. Podsmażamy na rumiano na oleju. Wrzucamy kluski do osolonego wrzątku, gotujemy od wypłynięcia 2-3 minuty,wyjmujemy i polewamy cebulką i boczkiem. Mmm pycha...

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.