Poleć znajomym

Gołąbki z kaszą jaglaną, pieczarkami i marchewką na oleju rzepakowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (8183 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchareczka Agusia

...dzisiaj przepis na pyszne golabki..nie byle jakie bo z kasza jaglana:) zawsze to cos innego niz te tradycyjne z miesem i ryzem. pyszne!!

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (4 głosy)

Składniki

  • 200g pieczarek- 2 pieczarki zostawiamy do sosu*
  • 2 marchewki
  • 2/3 szklanki kaszy jaglanej
  • 1 cebula
  • 150 ml rosolu
  • 8 lisci kapusty- mala glowka kapusty*
  • chilii w mlynku
  • sol
  • pieprz
  • natka pietruszki- uzylam mrozonej*
  • 3 lyzki oleju rzepakowego- uzylam zwyklego*
  • 4 lyzki smietany 30%

Sposób przygotowania

  1. najpierw przygotowujemy sobie wszystko, czyli gotujemy kasze jaglana w garnuszku w proporcji kaszy do wody 1:2 . dodajemy odrobinke soli i oleju.gotujemy do momentu wchloniecia sie wody i zestawiamy z ognia i odstawiamy do lekkiego ostudzenia. kapuste sparzamy we wrzatku oddzielajac liscie od siebie, marchewke obieramy, myjemy i scieramy na tarce jarzynowej, pieczarki i cebule kroimy w kosteczke. na patelni rozgrzewamy lyzke oleju i przesmazamy pieczarki, cebule oraz marchewke. doprawiamy ja sola i chilii. mieszamy razem ciepla zawartosc patelni razem z kasza jaglana i natka pietruszki..doprawiamy jesli zachodzi taka potrzeba pieprzem, sola, mieszamy. tak przygotowana mieszanke rozkladamy na wczesniej przygotowanych lisciach kapusty.. kazdego listka zwijamy, najpierw poki zawijamy do srodka a potem zwijamy w rulonik. kazdy golabek podsmazamy na resztke oleju z kazdej strony na rumiano a nastepnie zalewamy wszystkie rulony 150 ml rosolu, dwie pieczarki ktore nam zostaly oraz smietane. delikatnie mieszamy i dusimy ok. 10 minut az golabki beda miekkie. posypujemy pietrucha i podajemy.

  2. * moje zmiany

Ocena:
Średnia 5/5 (4 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 10 września 2014, 11:27

    Jak dla mnie smaczne gołąbki.

  2. szu1995 4 lipca 2016, 11:04

    można jeszcze dodać trochę mięsa z kurczaka

  3. kardot86 8 lipca 2016, 10:57

    bardzo dobre!

  4. weska576 5 sierpnia 2016, 14:31

    moje dzieciaki uwielbiają to!

  5. miloa986 13 września 2016, 9:33

    dobre gołąbeczki))