Poleć znajomym

Faszerowana cukinia

Jak zbierać punkty?

Autor: (8183 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchareczka Agusia

zostala ostatnia, duza cukinia w naszym malym ogrodku. ostatnia, ale jakich rozmiarow :) obiad byl na dwa dni.. zrobilam faszerowana cukinie z miesem mielonym, serem mmm.... byla pyszna, niestety nie pasowala Oliemu. poskubal troszke i tyle bylo jego jedzenia, ale nam smakowala bardzo:) pzepis zaczerpnelam z tej oto strony, cytuje..

Składniki

  • * 300 g pieczarek
  • * 450 g mięsa mielonego- 500g miesa mielonego wolowego
  • * 2 cebule
  • * 2 pomidory- 2 lyzki koncentratu pomidorowego
  • * kilka ząbków czosnku
  • * przyprawy - sól, pieprz, bazylia, przyprawa do mięsa mielonego
  • * starty na dużych oczkach ser żółty
  • * świeża pietruszka do posypania
  • * oliwa do smażenia
  • * 4 cukinie- 1 wieeelka cukinia
  • * 250 ml wywaru (może być z kostki drobiowej, warzywnej)

Sposób przygotowania

  1. Cebulkę i czosnek pokroić i podsmażyć. Pieczarki pokroić, dodać do cebulki i czosnku, dusić ok. 10 min. Po tym czasie dodać mięsko, a następnie wydrążony z cukinii miąższ i pomidorki (należy pamiętać, żeby je uprzednio odparzyć i zdjąć skórkę). Dusić wszystko do miękkości, na koniec przyprawić wedle gustu.

  2. Cukinie włożyć do naczynia żaroodpornego lub brytfanki, nafaszerować mięskiem, posypać obficie serem. Wszystko delikatnie zalać wywarem. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 C ok. 25-30 min.

  3. Przed podaniem posypać pietruszką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.