Poleć znajomym

Fasolka po bretońsku mojej mamy

Jak zbierać punkty?

Autor: (8183 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchareczka Agusia

Tak jak w tytule fasolka lecz robiona moimi rekoma, a przepis od mamy ( podany przez telefon). Pierwszy raz ja robilam i wyszla calkiem calkiem, choc oczywiscie mam zastrzezenia, bo moglam dac wiecej wody...Nie mialam pojecia, ze fasola tak wchlania plyn, a dolewalam i dolewalam.. No ale coz czlowiek uczy sie na wlasnych bledach, nastepnym razem bedzie juz lepiej:)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • * 500g fasoli Jas,
  • * 250g boczku,
  • * 1/2 petka kielbasy torunskiej,
  • * 1 lyzka przyprawy do dan z fasoli Galeo,
  • * 3 lyzki purée pomidorowego,
  • * 2 cebule,
  • * 2 listki laurowe,
  • * 2-4 kulki ziela angielskiego,
  • * majeranek,
  • * sol,pieprz,
  • * olej.

Sposób przygotowania

  1. Fasole namoczyc dzien wczesniej w duzej ilosci wody. Zostawic na cala noc, a na drugi dzien ugotowac do miekkosci nie wymieniajac wody, jesli zachodzi taka potrzeba dolewamy troche swiezej. Cebule, boczek kroimy w kostke, kielbase w polksiezyce i podsmazamy na oleju, na rumiano. Gdy Jas jest miekki dodajemy wszystko co mamy na patelni oraz dodatkowo majeranek, pieprz, liscie laurowe, ziele angielskie oraz purée pomidorowe. Dusimy okolo 15 minut pod przykryciem, mieszajac od czasu do czasu. Na sam koniec jesli jest malo slone przyprawiamy dodatkowo. Podajemy z kromeczka swiezego pieczywa.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. kazimierz (Gość) 1 lipca 2011, 18:49

    zachęcam do korzystania z fasoli tzw masłowej, cudo w smaku a gotuje się bardzo szybko
    mozna nabyć w sieci sklepów Frac

  2. jkoszuba 22 sierpnia 2016, 9:09

    super!