Poleć znajomym

Ciasto ucierane z owocami

Jak zbierać punkty?

Autor: (8183 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchareczka Agusia

na niedziele kawalek ciasta nalezy sie.. ...kazdemu:) upieklam ciasto ze znanego bloga kulinarnego..zmienilam proporcje, namieszalam w skladnikach i wyszla blacha pysznego ciasta ucieranego z owocami.Polecam:)

Składniki

  • Skladniki na blaszke o wymiarach 25x35cm
  • -
  • 300g masla
  • wieksza szczypta soli
  • 180g drobnego cukru do wypiekow
  • 7 jaj
  • 230g maki pszennej
  • 70g maki orkiszowej pelnoziarnistej
  • 40g budyniu waniliowego lub 60g maki ziemniaczanej
  • 1 3/4 lyzeczki proszku do pieczenia
  • ok.700g owocow np. truskawek i borowek
  • -
  • Kruszonka:
  • 225g maki pszennej( u mnie mieszanka maki pszennej i owsianej oraz platkow migdalowych)
  • 150g zimnego masla
  • 75g cukru pudru lub drobnego cukru do wypiekow

Sposób przygotowania

  1. wszystkie skladniki ciasta powinny byc w temperaturze pokojowej!!

  2. do duzej miski wkladamy maslo i cukier. ucieramy razem do uzyskania puszystej, jasnej masy. dodajemy sol i dalej ucieramy. w miedzyczasie przesiewamy make, proszek do pieczenia budyn/make ziemniaczana, odstawiamy na bok. do ubitej masy pojedynczo wbijamy jajka, ucierajac po kazdym dodaniu. dodajemy nasze suche skladniki i dokladnie laczymy wszystkie skladniki mieszajac delikatnie szpatulka, tylko do polaczenia sie skladnikow, nie dluzej..

  3. blaszke wykladamy papierem do pieczenia i wylewamy nasza mase. rownamy powierzchnie, a pozniej a niej ukladamy owoce, cieciem do gory..

  4. wszystkie skladniki na kruszonke polaczyc i rozetrzec miedzy palcami lub wrzucic do miksera i chwile wyrabiac do powstania drobnej kruszonki.

  5. piekarnik wl na 1750C i wkladamy ciasto posypane kruszonka. pieczemy okolo 50min do 1 godziny lub do tzw. suchego patyczka.. posypac cukrem pudrem:) Smacznego!!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Ervisha 10 czerwca 2015, 18:57

    Uwielbiam ciasta z owocami :)