Poleć znajomym

Babka królewska

Jak zbierać punkty?

Autor: (8183 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchareczka Agusia

Znalazłam w jednym z numerów poradnika domowego i postanowiłam upiec.. pyszna była, puszysta. Przepis wcale nie skomplikowany i nie sprawia kłopotów. zapraszam!! źródło: "Poradnik domowy" numer kwietniowy 2014

Składniki

  • 500g maki pszennej np. Lubella
  • 30g drozdzy swiezych lub 15g drozdzy instant
  • 3 zoltka
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki letniego mleka
  • 1/2 szklanki cukru do wypiekow
  • 70g rozpuszczonego masla
  • 2 srednie obgotowane gruszki w syropie- dalam garsc jasnych rodzynek
  • -
  • Lukier:
  • szklanka cukru pudru
  • sok 1/2 cytryny

Sposób przygotowania

  1. zoltka i jajko ucieramy na puszysta mase na wysokich obrotach. do drugiej miski wlewamy letnie mleko dodajemy drozdze i cukier. mieszamy i pozostawiamy do napuszenia. do utartych zoltek wlewamy zaczyn, wsypujemy przesiana make, rodzynki. wyrabiamy dobrze okolo 5 minut powoli wlewajac rozpuszczone, cieple maslo. wyrabiamy tak dlugo az ciasto przestanie kleic sie nam do rak/misy. przekladamy do naczynia, przykrywamy folia i pozostawiamy do wyrosniecia na okolo 1.5-2 godziny. ciasto musi podwoic swoja objetosc.

  2. po tym czasie delikatnie wyjmujemy, odpowietrzamy lekko zagniatajac i wkladamy do foremki wysmarowanej maslem. ponownie wstawiamy do wyrosniecia na okolo 30 minut do 1 godziny. babka musi wypelnc cala forme.

  3. rozgrzewamy piekarnik do 180C i pieczemy przez okolo 35-45 minut. do suchego patyczka. studzimy na kratce.

  4. skladniki lukru dokladnie mieszamy i polewamy chlodna babke. smacznego:)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Ervisha 2 kwietnia 2015, 11:00

    Idealna na Wielkanoc ;)