Poleć znajomym

A' la risotto z kurczakiem i warzywami

Jak zbierać punkty?

Autor: (7318 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchareczka Agusia

Przepis ten otrzymałam od koleżanki i bardzo go chwalę bo jest szybki i smaczny. A' la risotto robię ze zwykłego ryżu a i tak smakuje wyśmienicie. Dodajemy to co chcemy lub kupujemy gotową mieszankę meksykańską. Ja osobiście wybieram tą pierwszą wersję :)

Składniki

  • 2 piersi z kurczaka,
  • 1 cebula,
  • ok 1 szkl. sypkiego ryżu ,
  • 1 mix meksykański- jarzyny lub
  • puszka kukurydzy,
  • czerwona fasolka z puszki lub ciecierzyca,
  • czerwona papryka drobno pokrojona,5 pieczarek,
  • rosół z kostki,
  • czosnek lub czosnek w proszku,
  • pokrojone pomidory z puszki.

Sposób przygotowania

  1. Cebule pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju razem z pokrojonymi pieczarkami. Gdy będzie zarumieniona dodać ryż. Na średnim ogniu prażymy kilka minut, potem dodać ok 1/2 l rosołu, do tego dodać wszystkie warzywa. Na oddzielnej patelni usmażyć przyprawione piersi z kurczaka ( natrzeć pokrojonego w kostkę kurczaka czosnkiem oraz vegetą). Zarumienić, a następnie dodać do ryżu. Dusić wszystko aż będzie miękkie na małym ogniu i od czasu do czasu dolewając bulionu żeby ryż się nie przypalił, a ugotował. Na koniec dodać pomidory z puszki,sól, pieprz, do smaku.

  2. P.S. dla dodania pikanterii temu daniu polecam dać ok 1/3 łyżeczki suszonych płatków chilli oraz curry :)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.